Menu du pique-nique champêtre du 17 juin préparé par le Traiteur Montrognon

Créé en 1988, par Florence et Gilles BETTIOL, le traiteur clermontois qui fêtera ses trente ans le 10 juin 2018 a changé de propriétaire. C’est Bruno Champoux qui prend la tête de cette entreprise appartenant au patrimoine gastronomique clermontois. Notamment « Traiteur Officiel de l’ASM Clermont-Auvergne », Montrognon Traiteur est un acteur incontournable du marché des traiteurs, organisateurs de réceptions en Auvergne.

Cette année, le Traiteur Montrognon est le partenaire du Château de Parentignat pour l’organisation du pique-nique champêtre organisé le jour de la fête des pères, le dimanche 17 juin prochain.

Réserver en ligne

Réservation par mail : resa@parentignat.com

Voici le menu :

Adultes (25 € – Tarif comprenant le pique-nique gourmand, la visite guidée du château, l’accès au parc et aux stands des producteurs locaux.)

Entrée : Panna cotta d’asperges vertes, œuf parfait et coppa, pointe de vinaigrette d’agrumes
Plat : Émincés de volaille aux épices, taboulé colorés et petits légumes
Dessert : Tarte multi-fruits

Enfants (18 € – Tarif comprenant le pique-nique gourmand, la visite guidée du château, l’accès au parc et aux stands des producteurs locaux.)

Entrée : Cubes de melon en brunoise et coppa en tranche
Plat : Émincé de volaille et salade de pommes de terre en vinaigrette
Dessert : Tarte multi-fruits

Accompagnement : Couverts et verres jetables, serviette, sel, poivre assaisonnement, l’eau minérale de 50cl

Retrouvez l’événement dans le détail en cliquant ici.

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Réservation par mail : resa@parentignat.com